薯仔焖鸡的做法

做法：

• 1. 材料准备好
• 2. 鸡肉洗净 土豆切块 蒜姜切片
• 3. 锅放底油 把土豆小火煎至变色捞起备用
• 4. 锅留底油 把姜蒜放入炒香
• 5. 倒入鸡肉爆炒
• 6. 大火爆炒至变色
• 7. 倒入土豆翻炒
• 8. 加入水 盐 糖 料酒 生抽 调味 大火煮开后
• 9. 焖煮10分钟后 大火收汁
• 10. 装盘