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红烧圣女果鹌鹑蛋的做法

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  • 用料:

  • 鹌鹑蛋  十四个
  • 圣女果  两个
  • 番茄  半个
  •  两小个
  • 八角  两个
  •  一条
  • 酱油  一匙
  •  少许
  • 白糖  少许

小贴士:

我家里刚好只剩下两个圣女果,我就用半个西红柿,喜欢有的虎皮色的,可以先把鹌鹑蛋先煎炒一下盛出再炒圣女果,

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 鹌鹑蛋先煮三四分钟放凉扒去壳,
  • 3. 把西红柿和圣女果切小,准备八角,酱油,蒜
  • 4. 锅里下适量的油热开,放八角和蒜爆香
  • 5. 下圣女果下去炒,炒软出红油
  • 6. 放鹌鹑蛋下去煎炒,
  • 7. 放酱油
  • 8. 下适量的水(水淹过鹌鹑蛋一半就可以了)
  • 9. 放盐和少许的白糖 ,煮到收干汁放葱就好了
  • 10. 装上开吃