香辣炖豆腐的做法

做法：

• 1. 准备好所需食材。
• 2. 豆腐切2厘米见方的块。
• 3. 豆腐放凉水中焯5分钟盛出备用。
• 4. 热锅凉油，下入葱姜蒜，豆豉，辣椒炒香。
• 5. 下入豆腐。
• 6. 加水和豆腐平，放入适量盐，料酒，酱油。
• 7. 中小火炖制十分钟，一盘营养美味的炖豆腐就出锅啦！