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墨鱼仔炒韭菜的做法

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  • 用料:

  • 墨鱼仔  200g
  • 韭菜  50g
  •  适量
  •  少许
  • 生抽  少许
  •  少许
  • 料酒  少许

做法:

  • 1. 材料准备好
  • 2. 把水烧开,加入少许料酒
  • 3. 倒入墨鱼仔焯至稍卷
  • 4. 捞起洗干净,备用
  • 5. 把姜切片,韭菜切段
  • 6. 锅放入底油把姜片爆香
  • 7. 再倒入墨鱼仔翻炒
  • 8. 先加入韭菜头爆炒变软
  • 9. 再把剩下的韭菜倒入爆炒2分钟
  • 10. 最后加入少许盐,生抽调味
  • 11. 装盘