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墨鱼仔炒韭菜的做法
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用料:
墨鱼仔
200g
韭菜
50g
姜
适量
盐
少许
生抽
少许
油
少许
料酒
少许
做法:
1.
材料准备好
2.
把水烧开,加入少许料酒
3.
倒入墨鱼仔焯至稍卷
4.
捞起洗干净,备用
5.
把姜切片,韭菜切段
6.
锅放入底油把姜片爆香
7.
再倒入墨鱼仔翻炒
8.
先加入韭菜头爆炒变软
9.
再把剩下的韭菜倒入爆炒2分钟
10.
最后加入少许盐,生抽调味
11.
装盘