烙饼摊鸡蛋

烙饼摊鸡蛋
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健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

普通面粉 100克
适量
甜面酱 适量
泡打粉 适量

烙饼摊鸡蛋的做法

  • 烙饼摊鸡蛋的做法图解1

    1.准备好的面粉

  • 烙饼摊鸡蛋的做法图解2

    2.准备好的鸡蛋

  • 烙饼摊鸡蛋的做法图解3

    3.泡打粉

  • 烙饼摊鸡蛋的做法图解4

    4.把面粉放入适量的水,盐,泡打粉搅拌成稀糊状,醒发十分钟就好。舀一小勺放入上火的平底锅内,摊开,(要最小火)

  • 烙饼摊鸡蛋的做法图解5

    5.把面糊摊成圆形状,上面放一个鸡蛋

  • 烙饼摊鸡蛋的做法图解6

    6.把鸡蛋摊开,摊平均匀,等固定好

  • 烙饼摊鸡蛋的做法图解7

    7.固定好就翻过来,放入适量的甜面酱,用铲子摊平

  • 烙饼摊鸡蛋的做法图解8

    8.摊均匀就行,这时候饼也熟了

  • 烙饼摊鸡蛋的做法图解9

    9.用铲子把饼对折

  • 烙饼摊鸡蛋的做法图解10

    10.再横向对折,放入盘子里。就这样一个一个完成。我做了四个,两个人的份。人多可以增加食材

  • 烙饼摊鸡蛋的做法图解11

    11.一个一个放在盘子里,搭配自己喜欢的粥,奶就可以品尝了。也可以卷上自己喜欢的蔬菜,肉丝

  • 烙饼摊鸡蛋的做法图解12

    12.摆个造型,拍照

  • 烙饼摊鸡蛋的做法图解13

    13.再来一张,成品

小贴士

注意火要用最小火,面糊放入锅内要快速摊开摊平圆,然后再放入鸡快速摊开,稍加固定就翻过来放入自己喜欢的酱。(这个饼可以卷上自己喜欢的蔬菜,肉丝)

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烙饼摊鸡蛋的家常做法

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