用料：
- 馒头 1个
- 油渣子 半碗
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 花生油 适量
小贴士：
油渣子多放点，馒头丸子好成型，还好吃。上色后立即捞出，时间长了颜色不好看，而且容易散开。
做法：
- 1. 准备一个馒头。
- 2. 包去馒头外皮，切成小丁。
- 3. 葱姜蒜切碎，油渣子是我昨天熬猪油剩下的切碎。
- 4. 馒头，葱姜蒜，油渣子，盐，五香粉，少许油放入容器拌匀。
- 5. 手抓一小把馒头丁攥紧，攥成圆球状。
- 6. 锅中放入花生油，6成热油放入馒头丸子，中火炸至金黄色。
- 7. 大约40秒馒头丸子上色立即捞出控油。
- 8. 成品图。