馒头丸子

馒头丸子
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食材用料

馒头 1个
油渣子 半碗
葱姜蒜 适量
适量
五香粉 适量

馒头丸子的做法

  • 馒头丸子的做法图解1

    1.准备一个馒头。

  • 馒头丸子的做法图解2

    2.包去馒头外皮,切成小丁。

  • 馒头丸子的做法图解3

    3.葱姜蒜切碎,油渣子是我昨天熬猪油剩下的切碎。

  • 馒头丸子的做法图解4

    4.馒头,葱姜蒜,油渣子,盐,五香粉,少许油放入容器拌匀。

  • 馒头丸子的做法图解5

    5.手抓一小把馒头丁攥紧,攥成圆球状。

  • 馒头丸子的做法图解6

    6.锅中放入花生油,6成热油放入馒头丸子,中火炸至金黄色。

  • 馒头丸子的做法图解7

    7.大约40秒馒头丸子上色立即捞出控油。

  • 馒头丸子的做法图解8

    8.成品图。

小贴士

油渣子多放点,馒头丸子好成型,还好吃。上色后立即捞出,时间长了颜色不好看,而且容易散开。

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馒头丸子的家常做法

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