蓝莓吐司的做法

做法：

• 1. 把牛奶、鸡蛋、糖和盐放入厨师机搅拌盆内。（盐和糖要分开放）
• 2. 再放入面粉，最上面挖个小坑放入酵母。
• 3. 启动厨师机开始揉面，揉面十五分钟左右时加入软化的黄油，继续揉十五分钟。
• 4. 全程一共揉面半个小时，达到出膜扩展阶段。
• 5. 放入搅拌盆内开始发酵。
• 6. 发酵至原来面团的2.5倍大。
• 7. 揉匀排气后分成均匀的三个面团，盖保鲜膜松弛二十分钟。
• 8. 取一个面团擀成长舌状。
• 9. 在上面均匀的涂上蓝莓果酱。
• 10. 从一头轻轻的卷起来。
• 11. 把三个面团重复以上动作，卷起排放吐司盒内。
• 12. 再次发酵至土司盒的八、九分满。
• 13. 烤箱二百度预热，放入下层上下火烤四十分钟。
• 14. 把烤好的吐司倒扣出土司盒。
• 15. 成品图。