干煎鲫鱼的做法

做法：

• 1. 准备鲫鱼一条，洗净擦干水分
• 2. 用盐搓鱼的全身放置半小时
• 3. 锅里放油热开
• 4. 放入鲫鱼煎炸
• 5. 记住不要频繁地翻面，需要移动时可以先把锅动一下，如果鱼动了说明没有粘锅
• 6. 这时候就可以试着翻过另一边了，煎至两面金黄酥脆就可以捞起控油了。
• 7. 成品图