用料：
- 玉米 1根
- 白糖 4勺
- 红糖 3勺
- 凉水 适量
- 油 少许
小贴士：
炒糖锅里加少许油，小火熬，白糖熬糊了口味发苦！
做法：
- 1. 准备鲜玉米一根，去掉胡须！
- 2. 玉米剥粒，用水洗干净！
- 3. 用热油把水分炒干。另起锅烧油，慢火放白糖！
- 4. 白糖炒至冒泡，呈深黄色！
- 5. 下入玉米粒翻炒，待玉米粒裹匀糖色！
- 6. 碗里放三勺红糖，加适量水调匀，倒入锅里，与玉米粒一同翻炒慢火炒至收汁，关火！
- 7. 快速盛入碟子，洗锅（因为锅一凉糖会立马凝固，很难洗下来）！
炒糖锅里加少许油，小火熬，白糖熬糊了口味发苦！