用料：
- 冻豆腐 200克
- 青红椒 各半个
- 香菜 1棵
- 蒜 3瓣
- 海鲜酱油 适量
- 盐 少许
- 醋 少许
- 糖 少许
- 香油 适量
- 鸡粉 少许
小贴士：
冻豆腐焯水后不要过凉水，攥干水分直接拌调汁即可。调味料根据自己的喜好添加。
做法：
- 1. 准备冻豆腐
- 2. 锅中烧开水下加少许盐下冻豆腐焯熟
- 3. 焯熟的冻豆腐盛出装碗
- 4. 沥干水分备用
- 5. 准备蒜末
- 6. 青红椒切末
- 7. 香菜切末
- 8. 加海鲜酱油，醋，糖，鸡粉，香油调汁。
- 9. 将调好的汁浇在冻豆腐上，搅拌均匀即可。
冻豆腐焯水后不要过凉水，攥干水分直接拌调汁即可。调味料根据自己的喜好添加。