凉拌冻豆腐

凉拌冻豆腐
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作者:虫工

健康功效

香菜:养肝
醋:解毒

食材用料

冻豆腐 200克
青红椒 各半个
海鲜酱油 适量
少许
鸡粉 少许

凉拌冻豆腐的做法

  • 凉拌冻豆腐的做法图解1

    1.准备冻豆腐

  • 凉拌冻豆腐的做法图解2

    2.锅中烧开水下加少许盐下冻豆腐焯熟

  • 凉拌冻豆腐的做法图解3

    3.焯熟的冻豆腐盛出装碗

  • 凉拌冻豆腐的做法图解4

    4.沥干水分备用

  • 凉拌冻豆腐的做法图解5

    5.准备蒜末

  • 凉拌冻豆腐的做法图解6

    6.青红椒切末

  • 凉拌冻豆腐的做法图解7

    7.香菜切末

  • 凉拌冻豆腐的做法图解8

    8.加海鲜酱油,醋,糖,鸡粉,香油调汁。

  • 凉拌冻豆腐的做法图解9

    9.将调好的汁浇在冻豆腐上,搅拌均匀即可。

小贴士

冻豆腐焯水后不要过凉水,攥干水分直接拌调汁即可。调味料根据自己的喜好添加。

本菜谱由虫工上传

凉拌冻豆腐的家常做法

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