凉拌豆腐

凉拌豆腐
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作者:豌豆土豆

健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

嫩豆腐 一块
姜蒜水 适量
红油辣子 适量
蒸鱼豉油 适量
少许
花椒面 一勺

凉拌豆腐的做法

  • 凉拌豆腐的做法图解1

    1.准备嫩豆腐一块,切片。

  • 凉拌豆腐的做法图解2

    2.下开水锅中飞一下水捞起。

  • 凉拌豆腐的做法图解3

    3.摆在盘中晾凉。

  • 凉拌豆腐的做法图解4

    4.圣女果一个,切四瓣,底部不切断。

  • 凉拌豆腐的做法图解5

    5.放入豆腐中间的孔隙中。

  • 凉拌豆腐的做法图解6

    6.姜蒜剁末,调好姜蒜水。

  • 凉拌豆腐的做法图解7

    7.小葱切葱花。

  • 凉拌豆腐的做法图解8

    8.准备好所有调料。如辅料中所示。

  • 凉拌豆腐的做法图解9

    9.根据自己的口味,兑成一碗调料汁。

  • 凉拌豆腐的做法图解10

    10.将调料汁浇在豆腐上即可。

  • 凉拌豆腐的做法图解11

    11.再来一张,不铺桌布拍出来一样很美美哒!

小贴士

各种调料的多少,根据自己的口味来添加。蒸鱼豉油的味道和豆腐非常的配,既可以去豆腥味,又可以提鲜。

本菜谱由豌豆土豆上传

凉拌豆腐的家常做法

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