凉拌豆腐

凉拌豆腐
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食材用料

嫩豆腐 五百克
老干妈 两勺
生抽 一勺
五香花生 三勺

凉拌豆腐的做法

  • 凉拌豆腐的做法图解1

    1.这是我们所需的材料

  • 凉拌豆腐的做法图解2

    2.锅里添少许水煮开。

  • 凉拌豆腐的做法图解3

    3.煮开后放入嫩豆腐。

  • 凉拌豆腐的做法图解4

    4.盖上盖子煮3分钟。(为了可以更好的入味)

  • 凉拌豆腐的做法图解5

    5.煮豆腐的时候可以先调汁。先放两勺老干妈。(可以多放些里面的辣椒油。)

  • 凉拌豆腐的做法图解6

    6.再放一勺生抽把老干妈调开。

  • 凉拌豆腐的做法图解7

    7.再放一勺香油搅拌均匀。

  • 凉拌豆腐的做法图解8

    8.豆腐煮好后竖着切两刀。

  • 凉拌豆腐的做法图解9

    9.然后横着切三刀。

  • 凉拌豆腐的做法图解10

    10.把刚才调好的汁均匀浇上去。

  • 凉拌豆腐的做法图解11

    11.然后把三勺五香花生捣碎。

  • 凉拌豆腐的做法图解12

    12.把香菜洗净切成段。

  • 凉拌豆腐的做法图解13

    13.然后把五香花生碎撒到豆腐上再放上香菜。

  • 凉拌豆腐的做法图解14

    14.一道美味的凉拌豆腐就做好了。

小贴士

老干妈和生抽是咸的所以放了之后就不能放盐了。把豆腐煮一煮是为了入味。

凉拌豆腐的家常做法

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