用料：
- 辣椒面 200克
- 苹果 1个
- 梨 1个
- 蒜 1头
- 姜 20克
- 洋葱 1个
- 糖 20克
- 盐 20克
- 鱼露 10克
- 糯米粉 15克
- 小海米 适量
小贴士：
辣椒粉浸泡后颜色鲜艳，鱼露和小海米是提鲜的关键，糯米糊可以使辣酱粘稠不出水。可以用来拌饭，拌辣白菜喽
做法：
- 1. 糯米粉加入适量水搅拌均匀没有颗粒
- 2. 大火煮开转小火煮至浓稠状关火，注意不停搅拌以免糊锅
- 3. 辣椒粉放入料理机中加入适量水浸泡
- 4. 姜蒜去皮洗净切块
- 5. 苹果，梨去皮去籽洗净切块
- 6. 辣椒粉中加入适量鱼露和洗净的小海米
- 7. 所有食材除糯米粥外放入料理机中，搅拌均匀
- 8. 搅拌好的辣椒酱放入糖，盐，放凉的糯米糊在次搅拌均匀即可