韩式泡菜辣酱

韩式泡菜辣酱
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作者:乐享营养

韩式泡菜辣酱的做法

  • 韩式泡菜辣酱的做法图解1

    1.糯米粉加入适量水搅拌均匀没有颗粒

  • 韩式泡菜辣酱的做法图解2

    2.大火煮开转小火煮至浓稠状关火,注意不停搅拌以免糊锅

  • 韩式泡菜辣酱的做法图解3

    3.辣椒粉放入料理机中加入适量水浸泡

  • 韩式泡菜辣酱的做法图解4

    4.姜蒜去皮洗净切块

  • 韩式泡菜辣酱的做法图解5

    5.苹果,梨去皮去籽洗净切块

  • 韩式泡菜辣酱的做法图解6

    6.辣椒粉中加入适量鱼露和洗净的小海米

  • 韩式泡菜辣酱的做法图解7

    7.所有食材除糯米粥外放入料理机中,搅拌均匀

  • 韩式泡菜辣酱的做法图解8

    8.搅拌好的辣椒酱放入糖,盐,放凉的糯米糊在次搅拌均匀即可

小贴士

辣椒粉浸泡后颜色鲜艳,鱼露和小海米是提鲜的关键,糯米糊可以使辣酱粘稠不出水。可以用来拌饭,拌辣白菜喽

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韩式泡菜辣酱的家常做法

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