韩式泡菜

韩式泡菜
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健康功效

白菜:养肝
白糖:活血化瘀

食材用料

半碗
凉白开 2碗
姜末 2勺
蒜末 3勺
韩式辣椒粉 2杯
韩式辣酱 2勺
鱼露 150g

韩式泡菜的做法

  • 韩式泡菜的做法图解1

    1.白菜洗净切片,多撒一些盐,上面压重物腌4小时以上,腌到变软倒掉水,把白菜洗净

  • 韩式泡菜的做法图解2

    2.姜末、蒜末、洋葱加少许水用料理机打成泥,与所有调味料混合制成酱

  • 韩式泡菜的做法图解3

    3.白菜放入酱料里搅拌均匀

  • 韩式泡菜的做法图解4

    4.密封保存,室温放置阴暗角落放一天,第二天放冰箱冷藏保存

  • 韩式泡菜的做法图解5

    5.一周后就可以吃了,不吃葱的可以挑出来丢掉

小贴士

还可以加胡萝卜丝、韭菜等一起腌

本菜谱由Y爱笑的眼睛Y上传

韩式泡菜的家常做法

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