用料：
- 鲜贝 10粒
- 鳄梨 1个
- 圣女果 10颗
- 沙拉酱 适量
- 欧芹 适量
- 姜 1片
- 盐 适量
小贴士：
沙拉酱可以换其他口味。
切鳄梨时注意不要把外壳切破！如果不用外壳做器皿的就无所谓啦！
做法：
- 1. 准备好所有主材。圣女果去蒂洗净。
- 2. 鲜贝取10粒，姜切片洗净。
- 3. 冷水上锅放入姜片，煮沸。
- 4. 放入鲜贝和盐继续煮至鲜贝熟。沥干水分备用。
- 5. 鳄梨对半切开，去核。
- 6. 用刀在四周划一圈，再在果肉上划竖刀。用勺子把果肉挖出。壳留着做器皿。
- 7. 鳄梨、圣女果切丁。
- 8. 把鳄梨、圣女果倒入碗内，再把鲜贝用手撕成丁。
- 9. 用沙拉酱调匀。
- 10. 调匀后的样子。
- 11. 把鲜贝鳄梨沙拉装入鳄梨壳中。撒上欧芹就完成啦！
- 12. 成品图！开动吧！