丝瓜炒蛋的做法

做法：

• 1. 鸡蛋打散放碗里备用
• 2. 丝瓜去皮，切滚刀块，蒜头拍碎
• 3. 锅烧热放油
• 4. 放入鸡蛋，炒好后盛出
• 5. 剩下的油放入蒜末爆香后，丝瓜倒入锅内翻炒
• 6. 翻炒约2分钟左右放入炒好的鸡蛋，放入盐，老干妈，蚝油调味
• 7. 继续翻炒均匀后，关火出锅