丝瓜:低蛋白质 鸡蛋:护眼明目
1.鸡蛋打散放碗里备用
2.丝瓜去皮,切滚刀块,蒜头拍碎
3.锅烧热放油
4.放入鸡蛋,炒好后盛出
5.剩下的油放入蒜末爆香后,丝瓜倒入锅内翻炒
6.翻炒约2分钟左右放入炒好的鸡蛋,放入盐,老干妈,蚝油调味
7.继续翻炒均匀后,关火出锅
炒鸡蛋的时候火不要太大,不然会炒老了
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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