丝瓜火腿炒蛋

丝瓜火腿炒蛋
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作者:陈敏_DLka

健康功效

丝瓜:凉血

丝瓜火腿炒蛋的做法

  • 丝瓜火腿炒蛋的做法图解1

    1.备好食材

  • 丝瓜火腿炒蛋的做法图解2

    2.丝瓜削皮后,切棱形,火腿肠切棱形,鸡蛋打散。

  • 丝瓜火腿炒蛋的做法图解3

    3.油烧热后,炒鸡蛋。鸡蛋炒好后,盛出备用。

  • 丝瓜火腿炒蛋的做法图解4

    4.锅里加适量油,油烧热后炒丝瓜。

  • 丝瓜火腿炒蛋的做法图解5

    5.丝瓜炒软后,加适量盐,再把火腿肠倒入翻炒均匀。

  • 丝瓜火腿炒蛋的做法图解6

    6.再把炒好的鸡蛋倒入锅中,翻炒均匀就可以起锅装盘了。

  • 丝瓜火腿炒蛋的做法图解7

    7.成品图

小贴士

鸡蛋不喜盐,所以炒鸡蛋不用放盐,丝瓜里有盐,当鸡蛋和丝瓜翻炒时,鸡蛋可以吸收点丝瓜里的盐。

本菜谱由陈敏_DLka上传

丝瓜火腿炒蛋的家常做法

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