丝瓜炒蛋

丝瓜炒蛋
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作者:记得33

健康功效

丝瓜:凉血
鸭蛋:护肝、增强免疫力、延缓衰老

丝瓜炒蛋的做法

  • 丝瓜炒蛋的做法图解1

    1.准备好丝瓜和鸭蛋

  • 丝瓜炒蛋的做法图解2

    2.丝瓜去皮斜切块,鸭蛋打散加入盐和料酒

  • 丝瓜炒蛋的做法图解3

    3.在锅里放入少许油,倒入蛋液

  • 丝瓜炒蛋的做法图解4

    4.待蛋液凝固,用铲子弄成小块,盛出

  • 丝瓜炒蛋的做法图解5

    5.放入丝瓜

  • 丝瓜炒蛋的做法图解6

    6.加少许盐和料酒煸炒

  • 丝瓜炒蛋的做法图解7

    7.加少许水煮一煮,煮至丝瓜变软变透明

  • 丝瓜炒蛋的做法图解8

    8.丝瓜煮熟放入蛋块,翻炒均匀即可

  • 丝瓜炒蛋的做法图解9

    9.装盆

小贴士

1.丝瓜滚着切块
2.丝瓜变软变嫩即可
3.这种丝瓜味道更鲜美

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丝瓜炒蛋的家常做法

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