茄汁猪扒的做法

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用料：
瘦肉 1斤
番茄 2个
洋葱 1个

小贴士：

加番茄酱前，先试下锅里的汁酸不酸！如果酸就加少量番茄酱，并用冰糖中和味道！

做法：

1. 切片腌制好！
2. 用吸油纸把水吸干，并上粉！
3. 洋葱切丁，更好出味道！
4. 番茄也是喔！
5. 猪扒煎完后放出来，下油爆香洋葱和番茄，加水加番茄酱，冰糖调汁，把肉放锅一起闷，让汁入渗入到肉里！熬半个小时出锅！