茄汁猪扒

茄汁猪扒
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茄汁猪扒的做法

  • 茄汁猪扒的做法图解1

    1.切片腌制好!

  • 茄汁猪扒的做法图解2

    2.用吸油纸把水吸干,并上粉!

  • 茄汁猪扒的做法图解3

    3.洋葱切丁,更好出味道!

  • 茄汁猪扒的做法图解4

    4.番茄也是喔!

  • 茄汁猪扒的做法图解5

    5.猪扒煎完后放出来,下油爆香洋葱和番茄,加水加番茄酱,冰糖调汁,把肉放锅一起闷,让汁入渗入到肉里!熬半个小时出锅!

小贴士

加番茄酱前,先试下锅里的汁酸不酸!如果酸就加少量番茄酱,并用冰糖中和味道!

本菜谱由小欣子私厨上传

茄汁猪扒的家常做法

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