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桂圆酒的做法
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用料:
桂圆干
少许
鸭蛋
2个
红糖
少许
料酒
少许
小贴士:
1.水烧开后在打蛋
2.打蛋的时候尽量将桂圆弄一旁
做法:
1.
准备好桂圆和鸭蛋(两人份)
2.
将桂圆剥壳取果肉
3.
将桂圆放入锅中,加入料酒和红糖(料酒和红糖根据自己口味)
4.
加入适量的水烧开
5.
水烧开转小火,打入两个鸭蛋
6.
转大火,待蛋液凝固关火
7.
盛出