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  • 用料:

  • 苤蓝  1个
  • 青豆  少许
  • 辣椒  适量
  • 鸡精  适量
  •  适量
  • 麻椒  少许
  • 白糖  少许
  • 麻椒  少许

小贴士:

苤蓝用热水烫而不是焯水!不然口感不脆哒!

做法:

  • 1. 苤蓝
  • 2. 去皮!搓丝
  • 3. 这是搓好的丝!
  • 4. 用开水把搓好的苤蓝丝烫十分钟!然后用凉开水泡十分钟奥!
  • 5. 准备好的辅料!
  • 6. 加入鸡精,盐,青豆!
  • 7. 锅中加油放入麻椒闻到香味关火,把麻椒取出来就好了!
  • 8. 随后放入姜丝和红辣椒!放入少许白糖!把油倒在图6上搅拌均匀,滴入少许香油就好了!
  • 9. 装盘即可!美美哒!很清口!