用料：
- 紫甘蓝 250g
- 粉丝 120g
- 油 适量
- 花椒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱 适量
- 蒜 适量
小贴士：
*，没有必要进行焯水处理。
做法：
- 1. 准备食材：紫甘蓝 、粉丝、葱叶、蒜瓣。
- 2. 先将紫甘蓝洗净切成细丝。
- 3. 锅中放水烧热，放入粉丝煮透，过凉水。
- 4. 葱切段、蒜瓣切碎备用。
- 5. 将所有食材全部放到一个大的容器中。
- 6. 倒入味极鲜、盐、鸡精搅拌均匀。
- 7. 锅中放油，放花椒烧热，淋入菜上，会听到呲呲的声音。
- 8. 营养开胃小菜，超级下饭。
*，没有必要进行焯水处理。