用料：
- 黄豆 100克
- 面粉 100克
- 玉米面 100克
- 火腿肠 一根
- 生菜 一片
- 鸡蛋 一个
- 玉米油 适量
- 甜面酱 适量
- 番茄酱 适量
- 熟芝麻 适量
- 葱 一棵
小贴士：
煎饼要小火，注意翻面，避免糊锅。
做法：
- 1. 成品图
- 2. 准备玉米面、面粉、黄豆提前泡4个小时
- 3. 黄豆用料理机打成浆
- 4. 倒入面粉和玉米面里搅拌成可以流动的稀糊
- 5. 如图
- 6. 生菜洗净、葱切粒、一勺甜面酱和一勺番茄酱混合调匀。
- 7. 热锅放油，倒入面糊转动锅体，让面糊流动成圆形（最好用平底锅，煎出来的饼厚薄均匀）
- 8. 面糊表面凝固了把鸡蛋打入
- 9. 用木铲推开，鸡蛋八成熟时加入葱花
- 10. 翻面，在这一面抹上酱，撒上熟芝麻
- 11. 起锅。把生抽和火腿肠放饼上卷起来
- 12. 挤上番茄酱。开始享用吧！