猪血汤的做法

做法：

• 1. 猪血切小块。
• 2. 酸菜用刀切碎，姜切片，香菜切碎。（酸菜是买的辣味的）
• 3. 热油锅，倒入姜片和酸菜煸香。
• 4. 加入适量水，大火煮开。
• 5. 倒入猪血，大火煮开后转小火，熬煮1分钟左右，调入适量盐、酱油、鸡精搅拌均匀，关火。
• 6. 盛出撒上香菜即可。