用料：
- 海参 1个
- 鸡蛋 1个
- 40 ℃温水 适量
小贴士：
锅后不用太大以免把鸡蛋蒸老了！鸡蛋里面的温水要加温开水！
做法：
- 1. 一个鸡蛋打成液体，加入温水按照1：1.5的比例
- 2. 海参洗干净，一个备用！
- 3. 加好水的鸡蛋有气泡用细筛子过滤一下！
- 4. 这是过滤好的蛋液！
- 5. 放到锅里面隔水蒸5分钟，表面凝固后把海参放上去！
- 6. 如图这样！继续蒸6分钟就可以关火，闷2分钟就可以出锅喽！
- 7. 来张美美的图片！加入少许味达美就可以美美的吃喽！
锅后不用太大以免把鸡蛋蒸老了！鸡蛋里面的温水要加温开水！