用料：
- 面粉 适量
- 酵母粉 少许
小贴士：
1现在是夏天酵母粉可以和白面直接放盆内，到冬天一定要用温水冲泡酵母粉再倒入面粉内。
2面团多揉多醒口感更好
3关火后三分钟后再揭开锅盖，不然会回缩
做法：
- 1. 面粉和酵母粉放入盆内
- 2. 分次加水搅拌成絮状
- 3. 揉成比较光滑的面团，保鲜膜盖好，放到温暖的地方发酵
- 4. 发酵二倍大
- 5. 把面团放案板上揉十分钟，醒面十分钟
- 6. 再揉十分钟，把面团搓成长条
- 7. 切成大小相等的面团
- 8. 揉成馒头状
- 9. 凉水上锅，水开蒸二十分钟，关火。三分钟后揭开锅盖
- 10. 装盘