用料：
- 鲤鱼 1条
- 东北酸菜 400克
- 粉条 适量
- 油 适量
- 盐 3勺
- 麻椒 2克
- 葱 5段
- 姜 3片
- 重庆调料 70克
小贴士：
1、酸菜最好用水泡一会，不然会太酸。2、油一定要用熟油，否则有可能会影响味道。3、也可以放一些白豆腐或青菜在里面会更好吃的。
做法：
- 1. 准备好葱姜麻椒，熟油（提前用锅热好的），大重庆。
- 2. 鲤鱼一条，洗净，无需腌制。
- 3. 东北酸菜，切好用清水洗净备用。
- 4. 起锅放清水鲤鱼，大重庆，葱姜，麻椒，熟油，大火烧开。注：清水要莫过鱼如图下
- 5. 等待鱼锅烧开2分钟后转中火放盐，然后把粉条洗净放入锅里煮5分钟，也可以加一些白豆腐味道会很好。
- 6. 最后加入酸菜，转小火直到粉条熟透后出锅
- 7. 做好啦，装盘！既简单又美味出锅啦！