酸菜鲤鱼

酸菜鲤鱼
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作者:暄妍郎4

健康功效

鲤鱼:和胃

食材用料

东北酸菜 400克
粉条 适量
3勺
重庆调料 70克

酸菜鲤鱼的做法

  • 酸菜鲤鱼的做法图解1

    1.准备好葱姜麻椒,熟油(提前用锅热好的),大重庆。

  • 酸菜鲤鱼的做法图解2

    2.鲤鱼一条,洗净,无需腌制。

  • 酸菜鲤鱼的做法图解3

    3.东北酸菜,切好用清水洗净备用。

  • 酸菜鲤鱼的做法图解4

    4.起锅放清水鲤鱼,大重庆,葱姜,麻椒,熟油,大火烧开。注:清水要莫过鱼如图下

  • 酸菜鲤鱼的做法图解5

    5.等待鱼锅烧开2分钟后转中火放盐,然后把粉条洗净放入锅里煮5分钟,也可以加一些白豆腐味道会很好。

  • 酸菜鲤鱼的做法图解6

    6.最后加入酸菜,转小火直到粉条熟透后出锅

  • 酸菜鲤鱼的做法图解7

    7.做好啦,装盘!既简单又美味出锅啦!

小贴士

1、酸菜最好用水泡一会,不然会太酸。2、油一定要用熟油,否则有可能会影响味道。3、也可以放一些白豆腐或青菜在里面会更好吃的。

本菜谱由暄妍郎4上传

酸菜鲤鱼的家常做法

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