鲤鱼炖白菜

鲤鱼炖白菜
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健康功效

鲤鱼:和胃
白菜:养肝

鲤鱼炖白菜的做法

  • 鲤鱼炖白菜的做法图解1

    1.原材料准备:将鲤鱼去鳞、去腮、剪掉鱼鳍及清理掉内脏,清洗干净,沥干水。将大白菜及大葱洗净,切块。

  • 鲤鱼炖白菜的做法图解2

    2.准备配料:将葱姜蒜香菜树椒等切断洗净。

  • 鲤鱼炖白菜的做法图解3

    3.锅中放入油烧热,将鱼下锅,正反两面煎至金黄色,放入一大碗水。将辅料及调料等下锅。

  • 鲤鱼炖白菜的做法图解4

    4.开锅后将白菜下锅,炖制半小时后起锅。

  • 鲤鱼炖白菜的做法图解5

    5.装盘上桌

  • 鲤鱼炖白菜的做法图解6

    6.与其他配菜搭配,美美的午餐开始享用吧!

小贴士

鱼如果是现杀的,下锅是神经反射回蹦,盖好锅盖。另外白菜适当可以多放点,一煮就变的很少,而且出锅后个人认为白菜比鱼肉还好吃哦。

本菜谱由香兰少爷77上传

鲤鱼炖白菜的家常做法

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