清炖多宝鱼的做法

做法：

• 1. 准备食材
• 2. 多宝鱼起鱼肉
• 3. 切好的鱼肉鱼骨
• 4. 鱼肉片下一个鸡蛋清，少许淀粉，少许油，用筷子搅拌一下腌制5分钟，
• 5. 鱼骨煎一下，
• 6. 下兩碗清水
• 7. 煮开了，把上面泡泡去掉
• 8. 煮五分钟后下鱼肉片下姜丝再煮5分钟放少许盐就可以出锅啦。