清炖多宝鱼的做法

• 1.准备食材

• 2.多宝鱼起鱼肉

• 3.切好的鱼肉鱼骨

• 4.鱼肉片下一个鸡蛋清，少许淀粉，少许油，用筷子搅拌一下腌制5分钟，

• 5.鱼骨煎一下，

• 6.下兩碗清水

• 7.煮开了，把上面泡泡去掉

• 8.煮五分钟后下鱼肉片下姜丝再煮5分钟放少许盐就可以出锅啦。