用料：
- 荷兰豆 200克
- 猪瘦肉 80克
- 油 40克
- 葱姜蒜 各20克
- 红椒 一根
- 味极鲜 10克
- 耗油 10克
- 盐 6克
小贴士：
1：荷兰豆用水烫一下，去除青涩味！
2：肉切薄片，腌制一下，更容易入味！
3：快速翻炒，防止粘锅！
做法：
- 1. 荷兰豆去筋，洗净备用！
- 2. 猪肉切薄片，放一点盐和料酒腌制一下！
- 3. 红椒洗净切块！
- 4. 葱姜蒜洗净切丝！
- 5. 锅内烧水，水开后放入荷兰豆烫一下！
- 6. 锅内放油！
- 7. 油七成热时，倒入腌制好的肉片，快速翻炒
- 8. 肉片变色后放入葱姜蒜，继续翻炒！
- 9. 肉片水分变少后，加入味极鲜！继续翻炒！
- 10. 放入烫好的荷兰豆，加盐，加入耗油，翻炒入味！
- 11. 放入红椒，快速翻炒一分钟！
- 12. 出锅喽！