冬瓜薏米煲水鸭的做法

做法：

• 1. 鸭子洗净切块锅中加入清水过水五分钟后捞出用凉水冲洗干净沥干水分
• 2. 薏米提前二十分钟泡好
• 3. 然后鸭子、薏米、生姜放入高压锅加入适量的水，压至十五分钟
• 4. 把冬瓜切皮和除去籽洗净切成块
• 5. 压至十五分钟后凉后打开盖放入冬瓜在压至六分钟
• 6. 开盖后放入适量的盐和少许的鸡精即可
• 7. 盛出碗中
• 8. 成品