用料：
- 娃娃菜 1颗
- 粉丝 适量
- 葱 适量
- 红萝卜 适量
- 蒜 适量
- 蚝油 适量
- 豉油 适量
- 鸡精 适量
- 盐 少许
做法：
- 1. 娃娃菜洗干净，切成小瓣
- 2. 蒜去衣，剁成蒜蓉
- 3. 粉丝用温水泡软
- 4. 锅里烧开水，娃娃菜焯水变色后捞出
- 5. 用小碗将豉油、蚝油、鸡精、盐，加入适量水调酱
- 6. 热锅下油，小火将蒜蓉炒香
- 7. 加入第5步调好的汁酱，煮开
- 8. 放上蒸架，待水烧开
- 9. 泡好的粉丝剪段，铺上碟（不要剪太碎，不好夹）
- 10. 用勺子将酱汁均匀淋在娃娃菜上面，加入胡萝卜粒
- 11. 蒸10分钟即可，撒上少许葱花
- 12. 成品