莴笋木耳炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 莴笋去皮洗净
• 2. 木耳泡发好
• 3. 莴笋切片
• 4. 鸡蛋加盐打散
• 5. 热油用筷子搅拌
• 6. 6成熟起锅
• 7. 热油烧开倒入莴笋炒6成熟加入胡萝卜丝
• 8. 接着放入木耳炒至8成熟，加入盐、蚝油、料酒、胡椒粉炒均匀
• 9. 倒入鸡蛋，淋上少许薄生粉水，淋上少许生抽炒匀
• 10. 成品图