三瓜炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 苦瓜切片
• 2. 丝瓜切片
• 3. 黄瓜切片
• 4. 打开两个鸡蛋
• 5. 顺时针搅到起泡泡
• 6. 锅内加少许油，把鸡蛋炒到略显琥珀色，装盘。，
• 7. 另外加少许油，烧至7成热，加八角烧开，加葱丝爆香。
• 8. 加三种瓜片，大火炒至7成热。
• 9. 加入炒好的鸡蛋翻炒，放入盐.鸡精，淋上麻油出锅。