三瓜炒鸡蛋的做法

• 1.苦瓜切片

• 2.丝瓜切片

• 3.黄瓜切片

• 4.打开两个鸡蛋

• 5.顺时针搅到起泡泡

• 6.锅内加少许油，把鸡蛋炒到略显琥珀色，装盘。，

• 7.另外加少许油，烧至7成热，加八角烧开，加葱丝爆香。

• 8.加三种瓜片，大火炒至7成热。

• 9.加入炒好的鸡蛋翻炒，放入盐.鸡精，淋上麻油出锅。