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  • 用料:

  • 黄豆  适量
  • 小米  适量
  • 面条  适量
  • 南瓜  适量
  • 豆角  适量
  •  适量
  • 十三香  适量
  • 花椒  数粒
  • 香葱  一根
  •  适量

小贴士:

蔬菜亲可以任意搭配,放些土豆或红薯也不错;面条可以是任何一种;豆角一定要煮熟才可食用;烹油时用锅盖遮掩住,留点缝,将油浇入,小心溅到身上;盐的用量不用太多,有点底味就行。

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 锅里放水(平时煮粥的量),将黄豆洗净放入开火煮
  • 3. 水开后放入洗净的小米(比平时煮粥的量少些),大火煮开转小火
  • 4. 将南瓜切成块状,豆角掰成小段
  • 5. 将面条准备好,粗细都可以
  • 6. 稀饭煮二十分钟后放入南瓜和豆角
  • 7. 豆角煮熟、南瓜绵软时放入面条
  • 8. 面条煮软后加盐调味
  • 9. 放入十三香
  • 10. 撒点香葱(可有可无)
  • 11. 锅里放油,下花椒炝香(也有用勺子这样热油的)
  • 12. 花椒变色后,浇在面条上,拌匀即可(热油浇上去,那个香味满厨房哦)
  • 13. 来吃和子饭吧!
  • 14. 成品图