用料：
- 油豆腐 100g
- 青椒 3个
- 紫菜叶 10g
- 葱 3根
- 盐 适量
- 花生油 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
- 淀粉 适量
小贴士：
油豆腐本身特别干，所以要先煮油水再下油豆腐，才可以让每条油豆腐沾水均匀，紫苏叶香味特别，不喜欢的可以不放！
做法：
- 1. 准备好所有食材。
- 2. 油豆腐切长条，葱切段，紫苏叶切碎，青椒切斜片！
- 3. 油锅烧热，加入半碗开水（煮油水）
- 4. 倒入油豆腐快速翻炒，让每一条均匀沾上水份。
- 5. 放入青椒和餐苏叶，下盐和蚝油调味，炒至青椒变软。
- 6. 放入葱段，淀粉用适量的生抽和水调成淀粉水，倒入快速翻炒均匀即可关火！
- 7. 装碟，成品图！