土豆胡萝卜丝的做法

做法：

• 1. 准备材料：胡萝卜、土豆、辣椒。
• 2. 胡萝卜、辣椒洗净，胡萝卜切丝，辣椒切成辣椒圈。
• 3. 土豆去皮，切丝，浸泡在冷水中(炒之前把水倒掉沥干)
• 4. 起锅，倒入花生油。
• 5. 爆香辣椒。
• 6. 倒入胡萝卜丝，翻炒一会。
• 7. 加入土豆丝。
• 8. 翻炒均匀至土豆丝、胡萝卜丝变软。
• 9. 加1勺盐，翻炒均匀。
• 10. 再加1勺生抽，继续翻炒。
• 11. 最后来半勺陈醋，翻炒均匀就可以起锅啦。
• 12. 可以动筷子啦。