用料：
- 木耳 适量
- 花生米 适量
- 洋葱 适量
- 红椒 少许
- 黄瓜 适量
- 糖 适量
- 醋 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
- 生抽 少许
- 蒜 少许
小贴士：
花生米炸熟后要等到晾凉再放入陈醋。
做法：
- 1. 花生米洗净控干水分。
- 2. 木耳提前泡发。撕成小块。放开水里焯熟。洋葱、黄瓜、红椒切小块，蒜切末。
- 3. 锅里放花生油，凉锅放油，直接下花生米。小火，不停地翻炒。到花生米变色，吧吧作响的时候就可以出锅啦。
- 4. 盛出放凉。
- 5. 切好的食材放入盆中，加入蒜末，适量糖，少量盐，两倍于糖的醋，生抽、香油调汁。
- 6. 所有材料混合在一起拌匀。
- 7. 成品图。