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银耳炒鸡蛋的做法
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用料:
银耳
半个
鸡蛋
2个
姜
适量
葱
一根
玉米油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
做法:
1.
准备材料:银耳提前泡发,鸡蛋打散
2.
姜切碎,葱切粒
3.
热锅放油,加入鸡蛋液
4.
把鸡蛋炒散,起锅。
5.
锅里留底油,加入姜粒煸炒出香味。
6.
加入银耳翻炒2分钟
7.
加入鸡蛋翻炒均匀,加入少量盐,胡椒粉,鸡精,翻炒均匀。
8.
起锅。撒上葱花。