用料：
- 乌冬面 200g
- 牛柳 180g
- 蘑菇 50g
- 青菜 适量
- 胡萝卜 适量
- 油 适量
- 黑胡椒酱 三匙
- 老抽 适量
- 淀粉 适量
- 料酒 一匙
小贴士：
1.牛肉丝不能一直在锅里，否则会很老
2.黑胡椒酱不用太多，不然会有点苦苦的
3.可以把青菜换成青椒，多一点点辣味
做法：
- 1. 牛肉切丝，加入料酒、老抽、淀粉拌匀待用（忘拍图了）
- 2. 胡萝卜切丝，青菜、蘑菇洗净（也忘拍了）
- 3. 锅内加水烧开，放入乌冬面，一分钟后捞出备用
- 4. 锅内加适量油，倒入牛肉丝，炒至变色后起锅备用
- 5. 锅内加少许油，烧热后加入蘑菇炒至半熟，倒入胡萝卜丝，加适量盐翻炒
- 6. 胡萝卜略软后加入青菜炒一分钟，放入牛肉丝、乌冬面、黑胡椒酱翻炒
- 7. 最后适当调味，起锅装盘O(∩_∩)O