黑胡椒牛柳炒乌冬面

黑胡椒牛柳炒乌冬面
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黑胡椒牛柳炒乌冬面的做法

  • 黑胡椒牛柳炒乌冬面的做法图解1

    1.牛肉切丝,加入料酒、老抽、淀粉拌匀待用(忘拍图了)

  • 黑胡椒牛柳炒乌冬面的做法图解2

    2.胡萝卜切丝,青菜、蘑菇洗净(也忘拍了)

  • 黑胡椒牛柳炒乌冬面的做法图解3

    3.锅内加水烧开,放入乌冬面,一分钟后捞出备用

  • 黑胡椒牛柳炒乌冬面的做法图解4

    4.锅内加适量油,倒入牛肉丝,炒至变色后起锅备用

  • 黑胡椒牛柳炒乌冬面的做法图解5

    5.锅内加少许油,烧热后加入蘑菇炒至半熟,倒入胡萝卜丝,加适量盐翻炒

  • 黑胡椒牛柳炒乌冬面的做法图解6

    6.胡萝卜略软后加入青菜炒一分钟,放入牛肉丝、乌冬面、黑胡椒酱翻炒

  • 黑胡椒牛柳炒乌冬面的做法图解7

    7.最后适当调味,起锅装盘O(∩_∩)O

小贴士

1.牛肉丝不能一直在锅里,否则会很老
2.黑胡椒酱不用太多,不然会有点苦苦的
3.可以把青菜换成青椒,多一点点辣味

黑胡椒牛柳炒乌冬面的家常做法

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