用料：
- 鸡蛋 1个
- 白面 250克
- 水 80克
- 酵母粉 3克
- 白糖 15克
- 玉米面 10克
小贴士：
和面的方法就是和平常做喜饼的面一个和法，就是烙的过程中，始终用中小火勤反面防止糊掉
做法：
- 1. 准备好材料等着开始做，要不过会儿忘这忘哪的
- 2. 将鸡蛋打散加入水，然后将两种面粉加白糖和酵母拌匀，倒在水里面，拌匀成穗
- 3. 然后反复揉搓均匀揉成光滑的面团，静置发酵三十分钟。
- 4. 发酵完成后再次揉匀擀成薄饼。发酵成蜂窝状即可。
- 5. 然后用你家有的花样模具印出想要的样子。看我和我家宝贝弄的。
- 6. 电饼档净锅烧热放入巧饼，烙至底面金黄翻面。
- 7. 然后再烙另一面连续翻两次面即可。记得要中小火，不要烙糊了。
- 8. 又翻回正面，因为正面是鼓鼓的，所以大约反面烙的时间长一些，而且反面容易上色
- 9. 装盘上桌，真的是很小巧玲珑的喜饼啊！所以巧饼产生了！